...som mättar lite. Receptdags.
Dagens blir kaffeplättar, eller krabbelurer kallas de väl också.
Är ett gammalt recept jag har, med kaffekopp som mått, men jag räknar en kaffekopp som ca 1,5 dl.
Man tar:
2 ägg
1 Kaffekopp socker (här brukar jag inte ta så mycket, blir lite väl sött...)
2 Kaffekoppar mjöl
3 1/2 tsk bakpulver
1 Kaffekopp mjölk
1 tsk Vaniljsocker
Ägg och socker vispas ihop, sen rör i resten.
(Igår rörde jag ihop alltihop på en gång, det gick det med. )
Stek i stekpanna nån minut på varje sida.
Servera med valfri sylt. Eller ät som de är.
De kan också vändas i socker för extra sött, för den som vill ha det...
GOTT är det. Smakar typ stekt sockerkaka :)Kram kram!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar